В АО «Котовскхлеб» состоялся день информирования по итогам 3-х месяцев реализации нацпроекта «Производительность труда». Это динамично развивающееся предприятие по производству хлебобулочных, кондитерских, кремовых и бараночных изделий с 90-летней историей.
С мая т.г. на предприятии работают эксперты РЦК Тамбовской области, которые совместно с рабочей группой оптимизируют процесс производства хлебобулочных изделий ручной формовки (на примере хлеба ярового заварного). Причинами выбора данного потока являются: длительное время протекания процесса, высокая доля ручного труда в потоке, потери времени на перемещения и транспортировку и др.
На сегодняшний день проведен ряд мероприятий, позволивший добиться улучшений для предприятия за счет устранения ряда выявленных ранее проблем:
- организовали информационный стенд проекта;
- повернули на 180 градусов панель управления тестоделителя и восстановили разметку на ручке регулировки его скорости, что повышает удобство использования и контроля скорости;
- собственными силами доработали стол для выгрузки готового продукта из форм (новый стол позволяет производить более качественную очистку форм от остатков продукции и упрощает последующую уборку рабочего места);
- внедрили производственный анализ;
- продублировали кнопки включения и выключения тестозакаточной машины для более удобного и быстрого доступа к ним. Это облегчает работу машиниста, позволяет меньше отвлекаться от основной работы и тем самым повышает выработку;
- провели стандартизированную работу.
Следующие три месяца на предприятии продолжится работа по внедрению улучшений, что позволит достичь поставленных целей.
Национальный проект «Производительность труда» утвержден майским Указом Президента РФ в 2018 году и призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5% к 2024 году. Предприятия, желающие принять участие в нацпроекте «Производительность труда», могут подать заявку на официальном сайте ФЦК Производительность.рф.
#тамбовскаяобласть #тамбов #tambov #тамбовсегодня #регион68 #сегоднявтамбове #тмб #tmb #втамбове #национальныепроекты #нацпроект #нацпроект68 #фцк #производительностьтруда #бережливоепроизводство #рцк #рцк_тмб
